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  • 疫情全面放開(kāi),多喝茶,可以提高免疫力

    幾千年來(lái),茶作為一種健康的飲品,廣泛的認為是可以提高免疫力的,這些方面的觀(guān)點(diǎn)已經(jīng)有大量的論據,茶里的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等等這些營(yíng)養成分,都有抗氧化、清除自由基...

    2023-03-03 admin

  • 茶道與道教的關(guān)系

    茶與道教結緣的歷史已久,道教把茶看得很貴重。道家的學(xué)說(shuō)為茶人的茶道注入了天人合一的哲學(xué)思想,樹(shù)立了茶道的靈魂。同時(shí),還提供了 崇尚自然,崇尚樸素,崇尚真的美學(xué)理念和...

    2022-08-15 admin

  • 不同季節的綠茶各有特點(diǎn)

    喝綠茶選擇哪個(gè)季節的茶,這一點(diǎn)還是要根據自己的需求來(lái)定。尤其是是否要選擇頭春茶,就更要根據個(gè)人的喜好和經(jīng)濟實(shí)力來(lái)定。 頭春綠茶在普遍意義上是最嫩的,而且通常頭春茶的...

    2022-08-15 admin

  • 怎樣選購茶葉?

    茶葉是生活中的必需品,怎么選擇上好的茶葉、選擇哪種茶葉顯得尤其重要,下面介紹相關(guān)茶葉選購常識。 1 檢查茶葉的干燥度: 以手輕握茶葉微感刺手,輕捏會(huì )碎的茶葉,表示茶葉干...

    2022-08-15 admin

  • 我國不同省份名茶分布

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    2022-03-18 admin

  • 中國的茶區分布是怎樣的?

    中國的茶區分布是怎樣的? 茶區小知識 中國茶區分布遼闊,從地理上看,東起東經(jīng)122的臺灣省東部海岸,西至東經(jīng)95的西藏自治區易頁(yè),南自北緯18的海南島榆林,北到北緯37的山東省...

    2022-03-18 admin

  • 優(yōu)質(zhì)普洱熟茶的幾大特點(diǎn)

    好的普洱熟茶是會(huì )說(shuō)話(huà)的茶,不用自己費盡心力去鑒別它的品質(zhì)就能感受得到。優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶所具備的特點(diǎn):香甜、柔滑、醇厚。 優(yōu)質(zhì)普洱茶的特點(diǎn) 1 厚度 熟普的厚度,是一種很舒...

    2022-03-18 admin

  • 為什么10年以上干倉存放的普洱熟茶更好喝?

    就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的時(shí)間往往不一樣,是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度,本身用料的等級,以及存放地點(diǎn)所決定的轉化速度。 一般而言,正常發(fā)酵的熟茶存二到三年...

    2022-03-18 admin

  • 茶葉在儲存時(shí)一定要注意

    01 為什么保管茶葉忌含水較多? 茶葉在儲存時(shí)一定要注意干燥,不要使茶葉受潮。茶葉中的水分是茶葉內的各種成分生化反應必需的媒介,茶葉的含水量增加,茶葉的變化速度也會(huì )加快...

    2022-03-18 admin

  • 【茶諺】茶瓶用瓦,如乘折腳駿登高

    最早的茶諺,文字記載見(jiàn)于唐代蘇廣的《十六湯品),其中有諺曰:茶瓶用瓦,如乘折腳駿登高。 這里的瓦是粗陶材質(zhì),無(wú)釉之瓦,透氣性過(guò)于強,易滲水又有土沁味。用此材質(zhì)制作存...

    2022-03-18 admin

  • 【起源與歷史】貢茶的由來(lái)

    什么是貢茶? 貢茶起源于西周,當時(shí)巴蜀作戰有功,冊封為國,向周王納貢時(shí)其中即有茶葉。中國古代寧波盛產(chǎn)貢茶,以慈溪縣區域為主,其他省、府幾乎難與它匹敵。直到清朝滅亡,...

    2022-03-18 admin

  • 【茶諺】茶是草,箬是寶

    茶諺 茶是草,箬是寶 茶是草,箬是寶語(yǔ)見(jiàn)元代魯明善《農桑衣食撮要》卷上:二月摘茶,略蒸,色小變,攤開(kāi)掮氣,通用手揉。以竹箬燒煙火氣焙干,以箬葉收。諺云:茶是草,箬是寶...

    2022-03-18 admin

  • 【起源與歷史】古代人如何泡茶?

    漢魏六朝時(shí)期如何飲茶? 飲茶歷史起源于西漢時(shí)的巴蜀之地。從西漢到三國時(shí)期,在巴蜀之外,茶是僅供上層社會(huì )享用的珍稀之品。 關(guān)于漢魏六朝飲茶的方式,古籍僅有零星記錄,《...

    2022-03-18 admin

  • 【茶諺】嫩葉老殺,老葉嫩殺

    嫩葉老殺,老葉嫩殺 嫩葉老殺,老葉嫩殺是炒青法茶葉制作過(guò)程殺青環(huán)節的茶諺語(yǔ)。 殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、普洱茶、紅茶(部分)等茶的初制工序之一。主要目的是通過(guò)高...

    2022-03-18 admin

  • 【起源與歷史】喝了那么長(cháng)時(shí)間的茶,這些知識你知道嗎?

    01 為什么說(shuō)中國是茶樹(shù)的原產(chǎn)地? 中國是世界上最早發(fā)現茶樹(shù)和利用茶樹(shù)的國家。因為在唐代陸羽撰寫(xiě)《茶經(jīng)》之前,中國的古代史料中,早已有關(guān)于茶事的記載了。例如,在茶史研究...

    2022-03-18 admin

  • 【收藏】5張圖,帶你認識普洱茶主要的“三大產(chǎn)區”

    一說(shuō)到普洱茶,我們不得不說(shuō)山頭,因為地域因素,普洱茶也隨之形成了明顯的地域特征。 一山一味,味因山不同。普洱茶的產(chǎn)區可以說(shuō)幾乎遍布整個(gè)云南省,但是90%甚至95%以上的...

    2021-01-30 admin

  • 喝紅茶真的會(huì )上火嗎?

    很多人喜歡喝紅茶,但是又害怕喝紅茶。究其原因是人們覺(jué)得喝紅茶會(huì )上火。 紅茶屬于全發(fā)酵茶,它由于經(jīng)過(guò)發(fā)酵和烘焙,涼性慢慢減弱,最后變得甘甜、溫和。剛制作完成的紅茶成品...

    2021-01-30 admin

  • 揭秘你不知道的普洱茶知識……

    喝過(guò)老茶的朋友都知道,老茶價(jià)格高,口感、滋味、香型、功效都應該值這個(gè)價(jià)錢(qián)。但有時(shí)候往往事與愿違,一些老茶反而沒(méi)有年份短的茶好喝,顧客難免會(huì )有種上當受騙的心理。 所以...

    2021-01-19 admin

  • 泡茶和煮茶有什么區別?

    泡茶有著(zhù)豐富的口感、賞心悅目的湯色,還可以讓人感受它每一泡口感的變化,而煮茶則有著(zhù)穩定的口感。兩者之間有哪些具體區別呢?哪種方式會(huì )更好一些呢? 口感、香氣區別 泡茶...

    2021-01-19 admin

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