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紅茶作用與功效有哪些?

2018-06-25 12:32 admin

   紅茶是常見(jiàn)的茶飲,多數家庭都有存放飲用的習慣,并且紅茶的保健功效突出,是養生的不錯選擇,這也是人們喜歡飲用的一個(gè)原因。那么,喝紅茶有什么作用呢?現在,我們就來(lái)了解下紅茶的功效。

喝紅茶的作用

1、暖胃養胃

紅茶的暖胃養胃功效非常突出。紅茶的暖胃養胃功效堪比昂貴的大紅袍陳茶,在秋季冬季非常適合喝紅茶。

人在空腹的時(shí)候飲用綠茶會(huì )感到胃部不舒服,因為綠茶中所含的茶多酚具有收斂性,對人的胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了,紅茶經(jīng)過(guò)全發(fā)酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化,比起綠茶,紅茶溫潤柔和,因此紅茶不僅不會(huì )傷胃,反而能夠養胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶,加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。

2、興奮提神

經(jīng)由醫學(xué)實(shí)驗發(fā)現,紅茶中的咖啡鹼可由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其他體內老廢物質(zhì),達到消除疲勞的效果。

3、生津清熱

夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類(lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺(jué)得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡賤控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。此外,紅茶還是極佳的運動(dòng)飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進(jìn)行需要體力及持久力的運動(dòng)(如馬拉松賽跑)前喝,因為紅茶中的微量咖啡堿具有提神作用,又能在運動(dòng)進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

4、利尿降血糖血脂減肥

英國科學(xué)家的最新研究證明,紅茶對糖尿病人有好處,紅茶能夠刺激胰島素的分泌,降低餐后血糖的峰值。習慣于食用肉制品也非常適合喝紅茶,有助于消化降脂。

在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

5、消炎殺菌

紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗發(fā)現,兒茶素類(lèi)能與單細胞的細菌結合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

6、解毒潤肺

據實(shí)驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現代人而言,不啻是一項福音。此外,紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。

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